料理メモ

自分用料理メモ。せっかく作ったんだから忘れないようにせんとな。

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【マリネ液】

マスタード	小さじ２
白ワイン酢	大さじ１
バージンオリーブ油	大さじ３ 1／3
塩	適量
こしょう	適量

 

オリーブオイルは少量ずつまぜながら垂らして行く。

ゆで野菜や魚などを和えてよく冷やす。皿に盛って、最後に飾り用に残しておいた液を回しかける。

居酒屋のマリネの味。ウマー。

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ＮＨＫで言ってたから間違いない！傷みやすいモヤシを長持ちさせるコツ。

→買ったらすぐに水にさらす。

新鮮なものは２~３分、鮮度が落ちたものはもう少し長めに。汚れを落とします。

あと、モヤシハンバーグなるものが紹介されていた。単にタネにモヤシを折りながらまぜるというもの。食感が良いんだって。

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クックパッドより、鶏胸肉のレシピ

【ピリマヨの鶏むねソテー】

・鶏むね肉　……１枚

・マヨネーズ　……大４

・豆板醤　……小１/２～小１

・塩コショウ、おろしニンニク、小麦粉、油　…適量

 

鶏肉は皮をはがして一口大に切る。塩コショウを振り、小麦粉を薄くまぶす。

マヨネーズと豆板醤をまぜておく。

フライパンに油とおろしニンニクを入れ、肉を両面こんがりと焼く。

マヨソースと絡める。

 

超簡単でした。付け合せがないとちょっと濃い味で飽きが来るかも。塩茹での野菜なんかオススメ。

ワーコレとチロルチョコ

祝・署長&副署長！ようこそ！

本日ワーコレゲットしました。日本の北東から南西の我が家へ遠路はるばるの長旅ご苦労様でした、署長！

というわけで喜びの撮影会。

 

 

 

 

ああ、地獄の門番のお二人が、なんて可愛いお姿に！

素晴らしい。細かいところまで作りこまれていてどの角度から見てもバッチリなフォルムです。署長の背後に小さなつっかえ棒がついていたりします。署長はそのアンバランスさが可愛いんだ。

副署長も難しい被り物の形とかお腹とか全体のバランスとか絶妙です。これはイレギュラーな角度を描く時の良い資料になります。

 

ついでに先日の戦利品の写真も載せます。

 

 

 

真ん中はワンピコ×チロルチョコ。赤や黒もあったけど白のパッケージの海軍柄ばかりになりました。
狙ったわけではないのですが、好きなキャラから順に取っていったら白（海軍・世界政府）一色に。自分がこんなに海軍贔屓だったとは。

あとはミラクルバトルカードダスのカード。左上にあるカードはチェス&クロマーリモ。何気に相当好きなキャラです。クロマーリモがあまりにもカッコ良くて吹きました。そこそこマイナーで脇役の彼らがどうしてこんなにカッコイイ絵になっているのか分からずうっかり二枚とも単品買い。

右の監獄組の三枚は束買いしたカードから出てきました。一応監獄シリーズの束は狙ったんだけど、まさかこの3枚が出るとは。更に同束から青キジさん＋中将2枚まで入っててものすごいアタリ束だったと思います。そろそろカードバインダーを買おうかな。

 

来春からはあんまりお金持ちじゃいられない予定なんですが、ここ半月ほどはグッズフィーバーで散在しまくってます。まあ、春だし仕方ないよね！（意味が分からない）
後は海軍DXフィギュアも欲しい、三大将のデフォルメキーホルダーも欲しい。既存の黄猿さんグッズが結構あるのです。親の目もあるので派手な出費は抑えたいとこですが。ううむ･･･。

とりあえず春までに部屋を片付けて監獄ディスプレイコーナーを確保したいです。そして綺麗に片付いた機能的な部屋で整然と颯爽と生活したい。・・・なんて夢のようなことを考えてたりします。だってもうすぐ春もん。

クレーンゲームは「ダメ。ゼッタイ。」

クレーンゲームは恐ろしい。自戒のためにその恐怖を書き残しておきます。

（とか言ってるけど全体的にはただのグチ）

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一回、署長を手に入れようとクレーンゲームに手を出しました。もう二度としません。

オクに手を出すのを渋っていた時に、店頭にあるかゲーセンにあるかと願いつつちょっと遠くの店まで出かけました。候補が3件ほどあり、3件目のゲーセンで店員さんに聞いたところ署長のフィギュアが出てきました。初めて見る署長フィギュアの現物。（副署長は他所で見てた）
店員さんにクレーンゲームの説明を受けて、機械の中に署長を設置してもらいました。そしてお金を投入。

この時点で私は人として終ってました。何が駄目って、数日前のpixiv日記に私はちゃんと書いてたんですよ。

『ゲーセンで現物を見たのですが、私はああいうのは多分何千円も注ぎ込まないと取れないのでお店で買います。』

数日前まで自分の力じゃクレーンは取れないことが分かってた。それなのに、署長フィギュアが見つからない焦りと疲労と、ようやく見つかった喜びとで冷静な判断力を失っていたのです。
クレーンゲームはここ10年ほどやったことがありません。最後にやった記憶が子供の頃なのですから、どれだけ難しいゲームかは分かっていたはずです。しかもほぼ初心者だし。ただお金を注ぎ込んでも何も取れなかった幼い日の失望と後悔だけは脳に焼き付いていた。一生やらないと誓っていた。――それなのに！

最悪なのは、お店の人からも最大限の助言を頂いていたのに踏みとどまれなかったということです。店員さんも商売ですから決して「止めておけ」という方向のアドバイスはしません。ただ努めて公平に「このゲームは当店の中でも比較的難易度が高い」「1回や2回で取れる人もいれば30回やっても取れない人もいる、そういうゲームです」と教えて下さいました。
だから私がしっかりしていれば、損失が×××円（オークションで下調べをしていた価格の目安）を越えたあたりで手を引くことが出来たはずです。それなのに･･･。
結局私は●●●●円を注ぎ込み、その全てを無駄にしてしました。そして退店後はひたすら後悔と自己嫌悪の念に打ちひしがれて、寒風に吹き晒されながら家までの遠路をトボトボと自転車をこぎました。

今だかつて、これほどまでに自分の情弱ぶりを呪ったことはありません。
せめてもっと早く購入に向けて動いていたら。公式サイトで早く取扱店を探していたら。クレーンゲームのことを下調べしていれば。そしてオークションを恐れていなければ。
クレーンゲームをやっている時の私の心理は、ギャンブル中毒のそれでした。
店員さんが署長フィギュアを出した時点で『取りたい』『これが欲しい』『取る。取れなきゃ嫌だ』と思っていました。
つまり『どれだけ金を注ぎ込んでも取れない』という可能性を全く無視していました。コインを次々投入する時の「あと○百円入れれば取れるかもしれない」「ここで引けない」という心理の危険さをよく覚えておきたいと思います。

今回の教訓は
・おもちゃスレや公式サイトでのリサーチを怠らない
・クレーンゲームは二度とやらない
・ネットオークションは（クレーンゲームに比べれば）恐くない
の三点です。


はー・・・。長い人生の中で●●●●円というお金なんかそう大きい額じゃないと思います。ただ、そのお金があればヤフオクで署長も副署長も買えたと思うと悲しい。
せめてお金を覚悟の上でゴミにしたとかならまだスカッとしかもしれない。忘我のうちにあれよあれよと遣ってしまったなんて最悪。

これ以上どこまで行ってもグチはグチなんで、このへんで切り上げます。
結局のところ、自宅に署長副署長が到着したらそれが一番なのです。その時ようやくこの失態も過去のものとして拭い去れるのだと思います。

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ここは見ておられないと思いますが、ゲーセンの日の夜にメールでワーコレのことを相談させて頂いたKさまにスペシャルサンクスを。入手情報を教えていただいたことに加えて、Kさまとのメールそれ自体によりかなり心が慰められました。

そしてヤフオクとワンピグッズのこと教えてくれたウロギさんもありがとう！困ったことがあった時はどうぞよろしくお願いします。

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レパートリー不足

 

今日の晩ごはんは韓国風の野菜煮込み。スープとも鍋とも言えるような微妙な料理です。韓国風＝コチュジャン味。

前から思っていたけど、味のレパートリーが少ない。

今日は料理メモとしてレパートリーを書き出して整理しておきます。

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・炒め物

塩コショウ、中華、焼肉のタレ味、醤油＋みりん、ペペロンチーノ、あんかけ（和/中華）、バター炒め

・スープ

コンソメ、トマト、和風、中華、韓国風、クリーム

・その他惣菜

酢の物、ナムル、おひたし、生野菜サラダ、コンソメ煮、マーボー豆腐、肉のハーブ焼き、

玉子焼き、目玉焼き、スクランブルエッグ

 

 

こんだけ。ちょっと調味料を変えてどうこう・・･の範囲。和洋中の調味料とハーブソルトを使うか否かで味が決まってしまう。揚げ物とか作ってないし。うーん。

レパートリーがこんなものだと食卓のメニューはすぐに同じ顔ぶれになります。

（例えばクリームスープと和風炒め物とか合わないだろう、とか思って結局いつも同じ組み合わせになる）

特に韓国風スープ（鍋？煮込み？）は好きだから作るんだけど、人に出す段になっていつも「またか」と思う。せめて付け合せとか種類豊富に作れば少しは映えるのかしら。

 

魚料理とか揚げ物とかも次第に作れるようになって行きたいと思います。

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嘱託職員になれるかどうか

嘱託職員の試験を受けた。合格するといいな。

面接で言った「御社のために」「社会貢献を」「○○の経験を御社で活かしたいと思い」うんぬん。あれは全部嘘だった。言った時は自分に酔ってたから本気だったけど今にして思えば全部嘘。たぶん一社をのぞいて本気で働きたいと思ったことはない。（その一社にしても本気で面接対策をしていなかったからそんな程度の「働きたい」だった）いろんな就活セミナーに出たけど結局働く動機も働きたいという思いも湧いては来なかった。働かなければならない気はしていた。だから嘱託の試験を受けた。高潔な志望動機を問われない面接はとても楽だった。面接前、隣の人が「まあ嘱託なんてほとんどアルバイトみたいなものですからね」と言った。受かりたいという思いが強くなった。

いろんな就活セミナーに出たけど結局働く動機も働きたいという思いも湧いては来なかった。働かなければならない気はしていた。だから嘱託の試験を受けた。高潔な志望動機を問われない面接はとても楽だった。面接前、隣の人が「まあ嘱託なんてほとんどアルバイトみたいなものですからね」と言った。受かりたいという思いが強くなった。

これは「働かなくても済む」という者のたわごとだと思う。家庭環境も経済状況も働かなくてもどうにかなると思っているから働きたいと思わないのだろう。大体、働いてもいないうちから何を言うのかという感じなんだけど、追記でひっそり書いてるのだから勘弁して欲しい。

 

嘱託で1年働けたら御の字。面接では人間関係をうまくやれるか、そして想定外の仕事が入ってもやってくれるか（「それは契約に入ってませんので、私の仕事じゃないです」とか言わないか）を問われたように思う。6人の仕事場で、新規が5人。雇われたら軽い窓口対応と書類のデータ入力。人間関係は心配だけど、それはどこで働いても一緒。

それならそういう仕事がいい。とりあえずオフィスで働く。そういうのがいい。今までやった唯一の仕事が1ヶ月の派遣で、データ入力。通って、ＰＣ開いて、書類取って入力。それだけを一ヶ月。苦痛なく勤められたので性に合っていたのだと思う。今の所そういう仕事がいい。

日経ウーマン買って、キャリアウーマンのワークライフの一端をのぞき、“バリバリ”な生き様にほのかな憧れを抱く。僻み妬みの感情はない。キャリアウーマンが憧憬の対象であっても、私は結局派遣や嘱託職員の方がいい。

人生が進むに連れて後悔するかもしれない。取り返しのつかない年齢になって後悔するかもしれない。一生働けないことになるかもしれない。けど今から（明日から）就活する気にはなれない。ので今は嘱託職員になれるよう祈る。落ちたら知らない。落ちた時に考える。

 

ニートでここまで来た。新卒カードをゴミ箱に捨てた。

これで駄目だと言うんなら私の人生は既に終っている。

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