外食したよ。

「ここに浮世のしがらみなんざ持ち込んじゃあならねえ。

そんな無粋な真似する奴ァ、この俺が容赦しねえからな」

 

ってウチの兄貴が言ってたもんでやすから・・・

何卒、テストの話は勘弁してやって下せえ。

 

 

 

 

 

さてと、今日は家族で夜ご飯を食べに行きました。

イタリア系創作料理の店で、パスタが大変おいしゅうございましたよ。サーモンとほうれん草のクリームスパゲッティーなんて、良かったなー。

出てきたピッツァ（チョリソ－&ほうれん草）の生地はクリスピー。モチモチでサックリで香ばしくて、モッツァレラチーズと良く合っておりました。

そしてですねー、ゴルゴンゾーラクリームの中に浮かんだラビオリ（パスタの一種）がまた美味でした。

ゴルゴンゾーラってのは、いわゆる「粉チーズ」になるヤツですがね、これで出来たクリームソースが濃厚でトロトロでコクがあってチーズの風味が強力で、チーズ好きにはたまらない一品でしたよ。

あと、アボカドとサーモンのディップがありましてね。これがマヨネーズをベースにマッシュポテトやサーモン、アボカド、ゆで卵、パセリ、荒挽き黒胡椒などが入っておりまして。塩味控えめなところがまた良くて、軽く焼いたバゲットにピッタリでした。こんど家でも作ってみたいと思います。

 

今日はそんな日でした。

 

 

 

・・・普通の日記を装おうとすると、途端にぎこちなくなる。とりあえず目を背けてみたが、今日のメインイベントは外食とかじゃない。

（「前日の日記」参照）